Hanyar jigilar 'ya'yan itace ya dogara ne akan nau'in, balaga, nisa zuwa inda ake nufi, da kasafin kudin 'ya'yan itacen.Wadannan su ne wasu hanyoyin safarar 'ya'yan itace gama gari:
1. Jirgin ruwan sanyi: Wannan ita ce hanyar safarar ’ya’yan itace da aka fi amfani da ita, musamman ga ‘ya’yan itatuwa masu lalacewa da sabo kamar su strawberries, cherries, da mango.Jirgin ruwan sanyi na iya tabbatar da cewa ana kiyaye 'ya'yan itace koyaushe a cikin yanayin ƙarancin zafi mai dacewa daga ɗauka zuwa tallace-tallace, ta haka za su tsawaita rayuwarsu da kiyaye sabo.
2. Busasshen sufuri: Ga wasu 'ya'yan itatuwa waɗanda ba sa buƙatar firiji, kamar ayaba, 'ya'yan itacen citrus, da persimmons, ana iya amfani da busasshen sufuri a cikin ɗaki.Wannan hanya tana da ƙananan farashi, amma yana buƙatar tabbatar da samun iska mai kyau yayin sufuri don hana 'ya'yan itace daga zama m saboda danshi.
3. Gaggawa bayarwa: Don tafiya mai nisa ko na ƙasa, ana iya buƙatar sabis na isar da gaggawa.Wannan yakan shafi jigilar iska ko kuma ta ƙasa cikin hanzari, wanda zai iya isar da 'ya'yan itatuwa zuwa inda suke a cikin mafi ƙanƙan lokaci mai yuwuwa, rage lokacin wucewa kuma ta haka zai rage haɗarin lalacewa.
4. Jirgin kwantena: Don jigilar kaya mai nisa mai yawa, kamar daga ƙasa zuwa wata, ana iya amfani da jigilar kaya.Za a iya daidaita yanayin zafi da zafi a cikin akwati bisa ga takamaiman bukatun 'ya'yan itatuwa.
5. Motoci na musamman: Wasu 'ya'yan itatuwa irin su kankana da apples na iya buƙatar amfani da motoci na musamman don sufuri, wanda zai iya ba da kariya da kula da yanayin zafi mai dacewa.
Lokacin zabar hanyar sufuri, ya zama dole a yi la'akari sosai da ingancin buƙatun 'ya'yan itace, farashin sufuri, da takamaiman buƙatun makoma.Don 'ya'yan itatuwa masu lalacewa ko masu daraja, jigilar sarkar sanyi yawanci shine mafi kyawun zaɓi.
Hanyoyin sufuri don kayan nama
1. Jirgin ruwan sanyi:
Shafi mai sanyi: dace da sabon nama, kamar naman sa, naman alade, ko kaza.Ana buƙatar kiyaye nama a cikin kewayon zafin jiki na 0 ° C zuwa 4 ° C a duk lokacin sufuri don hana haɓakar ƙwayoyin cuta da kiyaye sabo.
Jirgin da aka daskare: dace da naman da ke buƙatar ajiya na dogon lokaci ko sufuri mai nisa, kamar naman sa, naman alade, ko kifi daskararre.Yawancin lokaci, ana buƙatar jigilar nama kuma a adana shi a yanayin zafi na 18 ° C ko ƙasa don tabbatar da amincin abinci da hana lalacewa.
2. Marufi:
Marufi na Vacuum na iya ƙara tsawon rayuwar samfuran nama, rage hulɗar iskar oxygen a cikin iska da nama, da rage damar haɓakar ƙwayoyin cuta.Yawancin naman da aka tattara ana haɗe su tare da jigilar sarkar sanyi don ƙara tabbatar da amincin abinci yayin sufuri.
3. Motocin sufuri na musamman:
Yi amfani da manyan motoci masu sanyi ko daskararru don jigilar nama.Wadannan motocin suna sanye da tsarin kula da yanayin zafi don tabbatar da cewa ana kiyaye nama a yanayin da ya dace yayin sufuri.
4. Bi ka'idodin tsabta da ƙa'idodi:
Yayin sufuri, ya zama dole a bi ƙa'idodin amincin abinci da ƙa'idodi don tabbatar da cewa samfuran nama koyaushe suna cikin kyakkyawan yanayin tsafta kafin isa wurinsu.Ya kamata a rika tsaftace motocin sufuri da kwantena akai-akai da kuma kashe su.
5. Saurin sufuri:
Rage lokacin sufuri gwargwadon iko, musamman don sabbin nama.Saurin sufuri na iya rage lokacin da nama ke fuskantar yanayin zafi mara kyau, ta haka zai rage haɗarin lafiyar abinci.
Gabaɗaya, mabuɗin jigilar nama shine kiyaye yanayin ƙarancin zafin jiki, bin ƙa'idodin kiyaye abinci, da amfani da kayan marufi da fasaha daidai gwargwado don tabbatar da sabo da amincin nama.
Lokacin aikawa: Mayu-28-2024