Kwanan nan, an gudanar da taron kaddamar da naman sa na Beijier na rukunin Jinxing a birnin Zhengzhou.Naman sa mai daɗi kuma mai daɗi nan da nan ya ɗauki hankalin kwastomomi daga ko'ina cikin ƙasar, wanda ke nuna cewa Beijier Beef ya kammala tsarin sarkar masana'anta gaba ɗaya kuma yana shiga kasuwa a hukumance.A wajen taron, mataimakin shugaban kungiyar Jinxing Zhang Feng ya bayyana cewa, Beijier Beef ta himmatu wajen bayar da naman sa mai gina jiki, da aminci, da inganci ba tare da zuba ruwa a cikin nama mai sabo ba, ko kuma sanya gamsasshen nama.
Har ila yau, Henan Beijier Meat Products Co., Ltd ya bayyana manufofinsa na ci gaba a wurin taron: ya zama alama ta ɗaya ta naman sa da aka girka a cikin Henan kuma babbar alama ce a kasar Sin.Masana masana'antu sun yi imanin cewa, tare da shigar kasuwa mai ƙarfi na naman sa mai inganci na Beijier, yanayin yanayin kasuwar naman shanu na lardin yanzu yana shirin samun gagarumin sauyi.
Matsaloli masu Yaɗuwa tare da Ruwan Allura da Manna a Nama
Beijier Ta Ce A'a Ga Laifin Masana'antu
A cikin 'yan shekarun nan, kasuwar naman shanu na cikin gida tana fama da badakalar da ta shafi ruwan allura da manne a cikin nama, wanda ke yin tasiri sosai ga lafiyar mabukata.A wajen bikin kaddamar da taron, kwararre kan harkokin abinci na kasar Sin, kuma shugaban kungiyar masana'antar abinci da masauki ta lardin Henan, Zhang Hailin, ya yi tsokaci kan wadannan batutuwa.
Zhang Hailin ya kuma nuna jin dadinsa ga kwazon Beijier a ranar farko da aka kaddamar da shi: "Babu ruwan da aka saka a cikin sabo nama, ba a saka man da aka yi da nama mai gogayya."Ya jaddada cewa a cikin masana'antar abinci mai saurin tasowa, kayayyaki marasa inganci da yawa sun fito, suna haifar da nadama da damuwa.Masana'antar dafa abinci sana'a ce ta rayuwa da da'a.Kamfanonin da ke kula da inganci, mutunci, da kula da masu amfani da gaske sun cancanci tallafi.Yunkurin da Jinxing Group ya yi don ingancin naman sa a Beijir abin yabawa ne, kuma ƙungiyar masana'antar abinci da masauki ta lardin Henan za ta tallafa wa Jinxing, Beijier, da haɓaka samfuran naman naman Beijier.
Gonakin Dabbobi Masu Mallakar Kansu Suna Tabbatar da Naman Nama Mai Kyau
An ƙaddamar da aikin naman shanu na Beijier a cikin 2021. A wannan shekarar, Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., wanda ke aiki a matsayin tushen kiwo na Beijir, an kammala shi kuma an sanya shi cikin samarwa.Aikin yana cikin Garin Anliang, gundumar Jia, Pingdingshan, wanda ya mamaye kadada 500, tare da rumbun shanu 28 da shanu sama da 12,000.Babban fasalin Beijier Beef shine gonakin da ya mallaki kansa, yana tabbatar da ingancin nama daga tushen, tare da duk shanun da aka samo su daga gonakinsu.
Garin Anliang da ke gundumar Jia, inda Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd. yake, ya kwanta a gindin tsaunin Daliu a cikin tsaunukan Funiu.Wannan yanki yana alfahari da yanayi na musamman tare da ƙasa mai arzikin selenium, isasshen hasken rana, da ruwa mai tsabta, yana tabbatar da ingancin naman sa daga tushen ciyarwa.Don saduwa da buƙatun naman sa mai inganci, Beijier yana amfani da hanyoyin ciyar da hatsi, a kimiyyance gauraya silage, masara, abincin waken soya, hatsin distiller, bran alkama, da jan dabino ba tare da ƙara wani hormones ko maganin rigakafi ba.Naman sa yana da marmara, mai ɗanɗano, kuma mai wadatar furotin da amino acid.
Tushen kiwo na Beijier Beef yana da fa'ida ta musamman a cikin hatsin distiller, wanda Jinxing Beer ya samar.Shanu suna cinye sabobin hatsin distiller kowace rana, wanda ke riƙe da babban abun ciki mai gina jiki, gami da kusan kashi 25% na furotin.Jajayen shanu da ke gundumar Jia, waɗanda ake ciyar da su da waɗannan hatsi na distiller, suna da riguna masu haske da ingancin nama.Gidan kiwo ya kuma zaɓi wuraren da ake zubar da shanu tare da tsauraran sharuɗɗa na hasken rana, samun iska, da magudanar ruwa, tare da tabbatar da yanayin rayuwa mai kyau ga shanu.
Dabbobin naman sa na Beijier nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan dabbobi ne da suka hada da Jia County Red Cattle da kuma Simintal Cattle.Jia County Red Cattle, sanannen nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i naui nau'i nau'i nau'i nau'i nau‘i) alama ce ta nuna yanayin yanayin aikin noma a shekarar 2020 kuma an ba shi sunan "Samar da Shawarar Samar da Naman Naman Nama"a taron kimanta naman sa na farko na kasar Sin a wannan shekarar.Dabbobin Simmental da aka shigo da su, asalinsu daga tsaunukan tsaunukan Swiss, an san su da girman girmansu, saurin girma, da yawan nama, tare da nama mai laushi da ɗanɗano mai ɗanɗano mai sauƙi kuma sananne a duk duniya.
Tsananin Ingancin Inganci Yana Tabbatar da Ingantacciyar Naman Nama Mai Inganci
"Abinci shine babban abin da ake bukata na mutane, aminci shine fifiko na farko a abinci, inganci shine tushen aminci, kuma ikhlasi shine tushen inganci."A cewar Zhang Feng, Beijier Beef shi ne babban kamfani na Jinxing na farko a cikin shekaru 41 da suka wuce, inda shugaban Zhang Tieshan ya ba da himma sosai a cikinsa.Haɗin kai tare da ƙwararrun cibiyoyi masu yawa, kamfanin ya gudanar da bincike mai zurfi kan kiwo, yanka, da kuma hanyoyin ƙarfafawa don ƙirƙirar alamar naman sa mai inganci.Alƙawarin "babu ruwan da aka saka a cikin nama mai sabo, ba a saka manne a cikin nama mai gogayya" shine tushen kamfanin don inganci, tare da "abinci, aminci, da tabbaci" a matsayin manufarsa.
Kungiyar Jinxing ta zabi gundumar Jia domin samun kiwo saboda shaharar jajayen shanunta, musamman naman sa mai dusar ƙanƙara da ake girmamawa sosai, wanda ke nuna alamar naman sa mai tsayi.A cewar Feng Lunping, Janar Manaja na Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltd., Jia County Red Cattle naman sa an san shi da launin ja mai haske, farin kitse, laushi mai laushi, nama mai laushi, da ƙimar sinadirai mai girma, kwatankwacin da Wagyu na Jafananci. .Acid linoleic na musamman a cikin Jia County Red Cattle naman sa, wanda ke taimakawa narke mai da laushin jini, ya ba shi lakabin "Sarkin naman sa," tare da sama da kashi 58% na fatty acid ɗin sa.The Simmental Cattle, wanda aka sani da girman girmansu, saurin girma, da yawan nama, kuma suna ba da gudummawa ga hadayun naman sa mai inganci na Beijier.
Tun daga farkonsa, Beijier ta tashi don haɓaka cikakken tsarin sarkar masana'antu, wanda ya ƙunshi kiwo, yanka, sarrafa nama, ajiyar sarkar sanyi, jigilar sanyi, tallace-tallace ta ƙarshe, sarrafa abinci, da kiwo.A lokacin tsarin kiwo, kowace saniya tana da alamar kunne ta musamman, tare da rubutattun bayanai na shekaru, nauyi, matsayin rigakafin, da bayanin ciyarwa, tabbatar da ganowa da sa ido kan kowane lamari.Beijier tana mutuƙar mutuƙar bin “Tsarin Safety Ingancin Kayan Aikin Noma, Tsarin Sabo Mai Kyau, Sa ido da Tsarin Gargaɗi na Farko,” yana aiwatar da ƙa'idodin amincin abinci a kowane mataki.
Kayayyakin naman sa na Beijier sun shahara saboda ɗimbin ɗanɗanon su da laushi mai laushi, ana samun su ta hanyar zaɓi na musamman, girke-girke, da tsari.An shafe naman naman tare da cakuda kayan yaji da dama, ciki har da star anise, barkono na Sichuan, da kirfa, bin hanyoyin gargajiya da kuma dafa shi a hankali don inganta dandano.Yin amfani da haifuwa mai zafin jiki na 121°C da buɗaɗɗen tsare-tsare na aluminum yana tabbatar da naman sa yana riƙe da ɗanɗanonsa na asali.Kowane mataki, daga samarwa, yanka, ƙwalƙwalwa, zuwa kula da inganci, an daidaita shi don tabbatar da cewa masu amfani da naman sa suna cin naman sa mai gina jiki, amintattu, amintattu.
A wajen kaddamar da taron, mataimakin babban manajan kungiyar Jinxing kuma babban manajan cibiyar tallace-tallace Lü Xiaopeng ya bayyana cewa, Beijier Beef na da burin gina cikakkiyar hanyar tallata tallace-tallace a dukkan tashoshi, da samun bunkasuwa ta yanar gizo da kuma kan layi.Manufar ita ce kafa Beijier a matsayin babbar alamar naman sa a cikin Henan da kuma babbar alama a China.
A halin yanzu, Beijier naman sa ya shiga kasuwanni a Henan, Shanghai, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan, da Hubei.Tare da ƙari na samfuran da aka yi wa braised da haɓaka hanyar sadarwar tallace-tallace na Jinxing Beer, Beijier Beef yana shirye don faɗaɗa cikin sauri a duk faɗin ƙasar, yana tasiri yanayin kasuwa da haɓakar masana'antar naman sa a duk faɗin Sin.
Lokacin aikawa: Jul-04-2024