Bikin Duan Yang da aka fi sani da bikin Duan Yang, Bikin Biyu na Biyu da Bikin Tianzhong biki ne na gargajiyar kasar Sin.Tari ne na ibada, da bautar kakanni, da addu'a don kawar da sa'a wajen bikin nishadi da cin abinci. Mawakin kasar Sin mai suna Qu Yuan, ya kashe kansa a wannan rana.Bayan wannan rana, ya zama haddar Qu Yuan. Yayin da akwai wasu tatsuniyoyi da aka ce su haddace Wuzixu, Cao e ko Jiezitui.
Akwai al'adun gargajiya da yawa na bikin Boat Dragon, kamar tseren kwale-kwalen dodanni, shan ruwan inabi na gaske wanda ya yadu sosai.Amma samun zongzi al'ada ce mai zurfi ga kowane dan kasar Sin.
Zongzi wanda kuma ake kira "Angle gero" da "tube Reed" yana da nau'i iri-iri. A arewacin kasar Sin, 'yan arewa kan hada zongzi da jujube.Ma'anar "Da farko" a cikin Sinanci, mutane suna fatan 'ya'yansu su sami babban maki da wuri. A kudu, kudu maso kudu sukan hada zongzi da wake, naman alade, chestnut, naman alade, qwai da sauransu.
Gabaɗaya, bikin kwale-kwalen dodanni yana gudana a cikin watan Mayu da Yuni. Yawancin sassan kasar Sin sun shiga yanayin farkon bazara, za a haɓaka yanayin zafi da kuma sabbin fasahohin cin hanci da rashawa. Yadda za a tabbatar da sabo na zongzi, tsari daga samarwa har zuwa yanayin zafi. teburin abinci yana da mahimmanci.
Wajibi ne a tabbatar da sarkar sanyi na duk hanyar haɗin kai daga albarkatun ƙasa zuwa tururi Zongzi gami da ajiya a ƙarƙashin yanayin sanyi.
Ba za a iya raba tsarin daga ci gaban fasahar sarkar sanyi ba, kuma ana samun ta ta hanyar shirya sarkar sanyi.Ya kamata a lura da cewa zongzi mai cike da ruwa ya kamata a sanyaya shi a cikin firiji lokacin da zafin jiki ya wuce 25 ℃. A ƙarƙashin yanayin yanayi, rayuwar rayuwar zongzi. zai kasance a cikin kwanaki 5. Kuma zai zama kwanaki 10 tsakanin 0-4 ℃. Hakanan zai iya zama har zuwa watanni 12 idan an adana shi a ƙarƙashin -18 ℃. Lalacewar ingancin zongzi bayan hutun sarkar sanyi ba zai yuwu ba. tabbatar da cewa kowane tsari zai iya riƙe a ƙananan zafin jiki mai dacewa. Hakanan yana buƙatar marufi na dogon lokaci da tsayayye na sanyi.
Lokacin aikawa: Juni-02-2022